Her yönüyle ekmek / 
Editör: Berivan Tapan; yayın yönetmeni: Ahmet Bozkurt 
 - İstanbul :   İstanbul Büyükşehir Belediyesi ,   2022. 
 - 384 s.:  res.;  26 sm. 
<br/><br/>Dizin vardır. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786258049688 
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>İstanbul  (Türkiye)--Ekmek endüstrisi--Tarih
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.815  / H36 2022